Guanciale

El guanciale es una joya de la charcutería tradicional, elaborado a partir de la papada del cerdo, una pieza rica en grasa infiltrada que le otorga un sabor y textura únicos. Nuestro guanciale ahumado conserva esa esencia italiana clásica, con el valor añadido del ahumado artesanal que potencia su aroma y le da un carácter aún más profundo y auténtico.

De textura suave y sabor intenso, es un ingrediente imprescindible en recetas gourmet como la carbonara, la amatriciana o simplemente en finas lonchas sobre pan rústico. Su combinación de grasa cremosa y carne curada lo convierte en una experiencia irresistible tanto en cocina como en degustación directa.

✅ Elaborado con papada de cerdo de primera calidad
✅ Ahumado artesanal que potencia su sabor y aroma
✅ Textura suave y grasa infiltrada que se funde en boca
✅ Ideal para recetas italianas tradicionales, tapas o tablas gourmet

📦 Peso neto aproximado: 1 lb